Entries by Chemistry UII

Ilmu Kimia Lagi Gencar melacak Alumninya di seluruh Penjuru Indonesia bahkan Dunia

{mosimage}Keberhasilan sebuah institusi yang menghasilkan lulusannya adalah sejauh mana lulusannya dapat mengamalkan ilmu dalam bidangnya di masyarakat. Hal ini dengan salah satu tujuan pembelajaran agar anak didiknya dapat berguna serta bermanfaat dalam menyumbangkan keahliannya sesuai dengan bidangnya. Secara umum penyelenggaraan perguruan tinggi di Indonesia bertujuan untuk menyiapkan sumber daya manusia yang secara professional dapat menerapkan […]

Ilmu Kimia FMIPA UII dikunjugi Oleh Jurusan Kimia Universitas Tadulako-Palu

Senin, 5 Juli 2010. sekitar jam 08.00 Program Studi Ilmu Kimia kedatangan tamu dari Jurusan Kimia Universitas Tadulako-Palu. Sebanyak 23 mahasiswa dan 2 dosen pendamping, diterima oleh Dekan FMIPA UII, Bapak Yandi Syukri, M.Si., Apt. dan Ketua Program Studi Ilmu Kimia, Bapak Riyanto, M.Si., Ph.D. serta ditrmani sekretaris Program Studi Ilmu Kimia, Bapak Tatang Shabur […]

Tengku Yuliarni (07612007)

PERBANDINGAN ANALISIS LEMAK BABI, LEMAK SAPI, DAN MINYAK KEDELAI DENGAN MENGGUNAKAN SPEKTROMETER FT-IR DAN GC-MS Intisari   Telah dilakukan penelitian tentang analisis lemak babi, lemak sapi, dan minyak kedelai dengan menggunakan spektrometer FT-IR dan GC-MS. Selain itu dilakukan juga analisis kandungan lemak babi dalam sampel makanan kaleng. Metode yang digunakan dalam analisis ini antara lain […]

Lia Afriliana (07612009)

ANALISIS KANDUNGAN LEMAK BABI DALAM PRODUK PANGAN SECARA KUALITATIF DENGAN MENGGUNAKAN METODE FOURIER TRANSFORM – INFRA MERAH (FT-IR) SPEKTROMETRI DAN GAS KROMATOGRAFI – SPEKTROMETRI MASSA (GC-MS) INTISARI   Telah dilakukan penelitian tentang kandungan lemak babi yang terdapat pada produk mentega, mentega putih, coklat dan mayonaise dengan menggunakan FT-IR dan GC-MS. Penelitian ini dilakukan dengan ekstraksi […]

DESI ANDRIYANI (06612001)

PENGOLAHAN LIMBAH FOTOGRAFI DENGAN MENGGUNAKAN METODE ELEKTROLISIS DAN ANALISISNYA DENGAN SPEKTROMETER SERAPAN ATOM (SSA) INTISARI Telah dilakukan penelitian tentang pengolahan limbah fotografi dengan menggunakan metode elektrolisis dan analisisnya dengan Spektrometer Serapan Atom (SSA). Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh kembali logam perak dari limbah cair fotografi serta mengetahui kondisi optimum metode elektrolisis dalam pengambilan perak secara […]

INDERA KRISTIANA (00612052)

PERBANDINGAN DISTILASI MINYAK ATSIRI DAUN SEREH DAPUR (Lemongrass oil ) DENGAN MENGGUNAKAN DISTILASI UAP TANPA SPIRAL DAN SPIRAL INTISARI Telah dilakukan penentuan kandungan minyak atsiri pada sereh dapur dengan menggunakan teknik kromatografi gas-spektrometry massa (GC-MS). Untuk membandingkan metode distilasi uap tanpa spiral dan distilasi uap dengan spiral, diukur rendemen dan kualitas minyak atsiri daun sereh […]

Mengapa es mengambang di atas air?

Kata Kunci: air, es, ikatan hidrogen {mosimage}Alasan mengapa es lebih ringan daripada air adalah massa es tertentu yang terjadi lebih kosong daripada ketika massa yang sama sebagai air. Hal ini terkait dengan “ikatan hidrogen”Ikatan hidrogenMolekul air terdiri dari dua tom hidrogen (H) dan satu atom oksigen (O). Atom-atom hidrogen dan oksigen terikat dengan membagi electron […]

Mengapa Air Mendidih pada Suhu di Bawah 100 derajat Celcius?

Kata Kunci: thermometer, titik didih Dr. Yasunori Tominaga dari Universitas Perempuan Ochanimizu bersedia menjawab pertanyaan di atas.Dr. Tominaga memberi catatan, “ Saya tidak menjanjikan semua informasi dari artikel saya adalah benar, karena ini adalah perkiraan saya.Titik didih yang lebih rendah disebabkan oleh dua factor:a ir itu sendiri dan metode pengukuran.Walaupun saya tidak melihat bagaimana percobaan […]

Retaknya Cangkang Telur pada Proses Perebusan

Kata Kunci: cangkang telur Tentunya semua sudah kenal dengan jenis makanan yang satu ini, telur, merupakan makanan kaya akan protein yang hampir sering disajikan setiap kali sarapan pagi. Banyak cara dilakukan oleh orang untuk mengolah telur menjadi suatu makanan diantaranya direbus, digoreng bahkan adapula yang memakannya mentah-mentah seperti yang dilakukan oleh para atlet binaraga. Namun […]

Jatuh Cinta: Dari Hidung Turun ke Hati?

Netsains.Com – Somerset Maugham, seorang penulis Inggris, pernah menanyai salah seorang pacar H.G. Wells, mengapa seorang laki-laki gemuk, dan berwajah biasa, begitu beruntung dalam mendapatkan para wanita yang cantik? “Badannya memancarkan aroma madu,” ujar gadis itu. Meskipun tidak semua bau badan bisa dikatakan sensual atau jatuh cinta karenanya, bau alamiah yang dikeluarkan oleh manusia mendapat […]