PERUBAHAN KOMPONEN UTAMA PADA MINYAK ATSIRI SELASIH UNGU (Ocimum canum, Sims) DENGAN METODE MICROWAVE ASSISTED ORGANIC SYNTHESIS (MAOS) MENGGUNAKAN KATALIS KF/AL2O3

Ratih Dyah Puspitasari, Dwiarso Rubiyanto dan Allwar

Prodi Ilmu Kimia, FMIPA, Universitas Islam Indonesia, Yogyakarta

email : [email protected]

ABSTRACT

The application of MAOS method (Microwave Assisted Organic Synthesis) on purple basil (Ocimum Canum, Sims) essential oil has been done research. In this research, the KF/Al2O3 was used as a catalyst using glycerol and ethylen glicol as solvent. The catalyst was characterized by FT-IR. The results show that there are three spectra: K3AlF6, KOH and K2CO3 which are found on the catalyst. The result of optimization time and concentration were obtained 6 min at KF/Al2O3 10% for glycerol solvent, and 2 min at KF/Al2O3 20% for ethylene glycol solvent. Purple basil essential oil with 1 month of whitering plant consist of 13 compounds in which methyl eugenol is the main component. After the reaction, partly of methyl eugenol is converted to trans-metil isoeugenol. Purple basil essential oil with 1 month of whitering plant consist of 14 compounds. After the reaction partly of the main component is converted into other compounds but not seen any product that formed methyl isoeugenol.

KONVERSI SITRAL DALAM MINYAK ATSIRI KEMANGI (Ocimum citriodorum) DENGAN METODE MAOS (Microwave Assisted Organic Synthesis)

Sutisna, Dwiarso Rubiyanto, Allwar

Program Studi Ilmu Kimia, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam,
Universitas Islam Indonesia
Jl. Kaliurang KM 14,5 55584

Telah diteliti tentang konversi kandungan sitral dari daun kemangi dengan katalis basa heterogen KF/Al2O3 menggunakan metode MAOS. Metode ini merupakan metode pengembangan yang ramah lingkungan. Penelitian akan mempelajari pengaruh rasio KF/Al2O3 terhadap sifat basa katalis dan juga merupakan pengaruh perkembangan terhadap produk konversi sitral dari kemangi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rasio terbaik untuk katalis KF/Al2O3 yaitu 30% untuk pelarut gliserol dan 40% etilen glikol, ditunjukkan dengan adanya OH pada pita serapan 3450 cm-1 dan menunjukkan AlF63- stretching dari K3AlF6 pada pita serapan 586 cm-1 yang tajam. Hasil produk konversi sitral kemangi dengan pelarut gliserol menghasilkan 6-metil-5-heptena-2-on, 3,3,5-trimetil-1,4-hexadiena dan cis-verbenol sedangkan penggunaan pelarut etilen glikol menghasilkan feniculin/1-(3-metil-2-butenoxy-4-(1-propenil) benzena yang sama hasil konversi dengan sitral standar. Persentasi produk dengan pelarut gliserol 13,39%, 3,51%, 4,33% dan pelarut etilen gikol sebesar 41,85%.

Apple (Pyrus malus, L) is a fruit having much uses for health containing phytochemical and flavonoid substances. One of the substances contained in apple rind is quercetin. Quercetin capable to reduce vascular permeability (Mochizuki et al., 2004). The recent study has an aim to know activity of ethanol extract on apple rind to the reducing of vascular permeability thus it can used as therapies for plasma leakage in curing Dengue Blood Fever. The vascular permeability test it was done an induction method using acetate acid. Testing done on white male mice of the BALB/c strain where the mice were divided into 5 groups. The first and second groups were control groups that are a positive control were given 0.2 mg/20 g standard quersetin suspension and the negative one was given 0.5% Na CMC suspension. The third, fourth and fifth groups were treatment groups where each testing animals were given ethanol extract suspension of apple rind by dosages 0.2, 0.4, and 0.8 mg/20 g of Body Weight mice per oral. Taking data was done by measuring pigment intensities from abdominal cavity liquid had been washed with acetate saline. From percentages of vascular permeability reducing each group then analyzed using statistic analyses those were the one-way anova. If there was found any significant difference then it was continued a Tukey test and bivariate-correlation. From results in the study it was known that percentages of vascular permeability reduces of ethanol extract that were made from apple rind having dosages 0.2, 0.4, and 0.8 mg in sequences as big as 42.15%, 63.28% and 84.19%.

Promosi memegang peranan yang sangat penting dalam meningkatkan kualitas input dan output Prodi Ilmu Kimia. Kualitas input akan memperbaiki kualitas proses pembelajaran dan kualitas out put. Selama ini prodi Ilmu Kimia telah menunjukkan animo yang sangat baik yaitu dengan meningkatkan jumlah mahasiswa baru tahun 2012 mencapai 85 orang. Efek ini disebabkan karena pengaruh pelaksanaan PHK-PS Batch 1 yang telah menjalin MoU dengan enam MGMP Kimia se Kab. Semarang, Surakarta, Sragen, Sleman, Bantul. Semua guru kimia yang tergabung dalam MGMP Kimia telah menjalin kerjasama dengan Prodi Ilmu Kimia sehingga akibatnya banyak kegiatan dilakukan antara kedua pihak. Kegiatan yang telah dilakukan yaitu pelaksanaan praktikum di Prodi Ilmu Kimia oleh siswa-siswi SMA dan SMK, PKL dan pembuatan karya ilmiah.
Pada Batch 2 ini Prodi Kimia akan memperluas jaringan kerjasama dengan MGMP Kimia dengan HKI untuk mengenalkan kimia melalui pelatihan instrumentasi dan minyak atsiri. Karena efek ini sangat baik untuk menambah animo mahasiswa baru maka program ini akan terus dilaksanakan. Selain itu teknik promosi juga mempengaruhi jumlah mahasiswa. Karena itu sangat perlu untuk diadakan workshop teknik promosi yang sesuai khususnya untuk Prodi Ilmu Kimia.
Maka dalam rangka Program PHK-PS Batch 2 tahun 2013, Prodi Ilmu Kimia menyelenggarakan Workshop Startegi Promosi, untuk mendapatkan strategi yang lebih tepat dalam mengenalkan Prodi Ilmu Kimia kepada masyarakat luas.

Dilaksanakan di ruang sidang audiovisual lanatai 2 komplek gedung Moch. Hatta, Perpustakaan UII, pada hari Kamis, 4 April 2013 mulai jam 09.00 sampai jam 12.00. Alhamdulillah Workshop Strategi Promosi dapat terlaksana. Sebagai pembicara adalah Prof. Dr. M.Suyanto, MM. Sebagai Konsultan Promosi dan Penulis Buku yang Best Seller tentang promosi dan pengelamannya mendirikan dan mengembangakan STMIK AMIKOM yogyakarta, sudah barang tentu mempunyai kapasitas dalam memaparkan Strategi Promosi terbaik dalam memperkenalkan sebuah produk, institusi bisnis bahkan STMIK AMIKOM itu sendiri.
Diawali dengan sejarah dalam mendirikan dan mengembangakan STMIK AMIKOM sampai saat ini menjadi PT komputer yang besar, Pak yanto, biasa dipanggil beliau, menyampaikan strategi promosi deferensiasi produk sangat efektif dalam mengawali sebuah usaha mengenalkan produk yang kita punya. dan untuk selanjutnya strategi sustaneble Promotion dengan Public Releation konsep sangat efektif dalam mengimformasikan produk kita. Prestasi dan Penghargaan dari karya-karya yang kita punya secara tidak langsung akan menjadi promosi berkelanjutan terhadap institusi yang kita punyai. "Sejarah akan mencatan Prestasi dan Prasanti yang kita torehkan, sehingga kita tidak perlu mengenalkan Institusi kita secara langsung kepada masyarakat, masyarakan akan secara otomatis mengenal kita dengan spesifikasi keunggulan yang kita punyai" tambah beliau.
Adapun workshop tersebut diikuti oleh Kaprodi di lingkungan UII, serta Badan, direktorat dan lembaga lain di lingkungan Keluarga besar UII.

Universitas Islam Indonesia (UII) berhasil meraih skor tertinggi dengan nilai “A” sangat baik di antara Perguruan Tinggi Swasta (PTS) lain di tanah air pada penilaian Akreditasi Institusi Perguruan Tinggi (AIPT) hingga saat ini. Dari semua perguruan tinggi yang telah terakreditasi sampai saat ini dari informasi yang diperoleh, UII menempati urutan keenam di antara perguruan tinggi negeri (PTN) dan PTS yang memperoleh skor tertinggi.
“Skor dan predikat akreditas institusi ‘A’ yang diperoleh UII berada di atas beberapa PTN besar yang ada di DIY dan di tanah air. Tahun 2008 ketika pertama kali akreditasi institusi dilakukan, UII sudah memeperoleh akreditasi ‘B” Ungkap Rektor UII, Prof. Dr. Edy Suandi Hamid, M.Ec.

Raihan Akreditasi UII menurutnya juga didukung oleh Prodi UII yang sebagian besar telah terakreditasi A, seperti S-1 Pendidikan Dokter, S-1 Ilmu Hukum, S-1 Teknik Lingkungan, S-1 Akuntansi, S-1 Ilmu Ekonomi, S-1 Manajemen, S-1 Hukum Islam, S-1 Pendidikan Agama Islam, S-1 Teknik Sipil, S-1 Arsitektur, S-1 Teknik Industri, D-3 Keuangan & Perbankan, S-2 Manajemen, S-2 Ilmu Hukum, dan S-2 Magister Studi Islam.
Capaian ini baginya merupakan buah dari pengembangan yang dilakukan secara terus menerus oleh UII dalam meningkatkan kualitas dan daya saing (continous improvement). Selama ini, UII telah berusaha secara optimal dalam bidang penelitian, kerjasama nasional dan internasional, penjaminan mutu, pembaruan sistem dan teknologi informasi, peningkatan kualitas dosen dan karyawan, internasionalisasi jurnal, dan mengutamakan kepuasan masyarakat. Beberapa hal tersebut sangat membantu capaian akreditasi UII.
“Akreditasi UII melengkapi reputasi UII baik di tingkat nasional maupun internasional. Sebelumnya, UII telah memperoleh peringkat 16 Nasional versi Webometrics Ranking, 14 Nasional versi 4ICU, Peringkat 9 versi Green Metric World University Ranking, dan bintang 2 versi QS. Star” jelasnya.
Rektor menambahkan hasil ini menunjukkan konsistensi UII sebagai bagian melaksanakan tanggung jawab akademik meningkatkan mutu pendidikan yang didukung oleh pemangku kepentingan seperti yayasan, alumni, mahasiswa, dosen dan karyawan. UII sebagai lembaga yang melaksanakan fungsi dan nilai-nilai catur dharma Perguruan Tinggi, selalu siap berkomitmen dan berupaya melakukan peningkatan dan penjaminan mutu secara terus menerus, melalui inovasi program dan layanan yang diberikan kepada masyarakat.
“Satu hal yang juga mendukung kemajuan dan mengangkat citra positif UII adalah kinerja alumninya. Alumni UII tidak saja berkontribusi dengan kinerja yang baik di tempatnya bertugas, tetapi juga mempunyai kepedulian yang sangat tinggi. Pak Mahfud misalnya di Mahkamah Konstitusi, Pak Busyro di KPK, P.Halim Alamsyah di Bank Indonesia. Mereka juga di tengah kesibukannya masih memberikan masukan positif bagi UII dan juga membantu mengajar atau memberikan seminar-seminar di UII,” papar Prof. Edy.
Bagi UII yang menjadi tantangan kedepan adalah mempertahankan dan meningkatkan skor akreditasi tersebut. Saat ini UII sedang merintis akreditasi internasional, seperti Accreditation Board For Engineering and Technology (ABET) untuk Prodi Teknik Lingkungan dan Teknik Sipil, The Korea Architectural Accrediting Board (KAAB) untuk Prodi Arsitektur dan The Asscociation to Advance Collegiate Schools of Business (AACSB) untuk Prodi Ilmu Ekonomi, Akuntansi, dan Manajemen.